Bahan :
500gm sotong (dipotong kecil); 1 labu bawang besar (dipotong dadu);
3 sudu besar sos lada hitam; 1 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar)
; daun bawang; 1bj tomato (dibelah 6); 1 batang lobak merah;
2bj cili hijau
Bahan TUMIS :
3 ulas bawang merah (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
Cara :
1- panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan tumis
2- masukkan lada hitam, bawang besar,sos lada hitam dan lobak merah, kacau seketika
3- masukkan sotong dan tomato, biarkan masak sekejap sambil dikacau
4- masukkan garam dan sedikit gula
5- biarkan mendidih dan hidangkan dengaan ditaburkan daun bawang yang dihiris.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan